ぐーたらオカミのおいしいそうな話
ぐーたらな私が お話する「伊の蔵」の美味しい話 日々のおいしい話です
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DATE: 2011/11/21(月)   CATEGORY: 未分類
きびなご2品
P1010471.jpg

きびなごの南蛮漬け

伊の蔵では きびなごは油で揚げず

白焼きにして南蛮漬けにします

すっきりした出来上がりとなります

焼酎の水割りが合いそうですね



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きびなごのから揚げ

手でつまんじゃってお口にポイと・・・

梅塩でいただくのが 伊の蔵おすすめ

今頃のきびなごは子持ちになるそうで

油がのり 旨さが増すのです

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